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'Aumento del precio del aceite se da en todo el mundo'

13:29 |

El aumento del precio del aceite de consumo humano no se restringe al Perú, sino que se ha dado en todo el mundo, explicó Alejandro Daly, gerente general del Comité de Fabricantes de Aceites y Derivados de la Sociedad Nacional de Industrias.

Daly aseguró que son varios los factores que han generado este fenómeno en el campo de las oleaginosas, que en nuestro país han elevado el precio del aceite de uso casero en 40%, aproximadamente.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática, aseguró el entrevistado, en enero del 2007 el  precio de venta al público del aceite era de 4,5 nuevos soles; en tanto, hoy asciende aproximadamente a 6,4 nuevos soles. En cuanto a las materias primas más importantes, el precio de la soya ha aumentado 64% en ese mismo lapso de tiempo: de US$ 670 a US$ 1100.

"El alza precios no se ha dado solo en el Perú o en Bolivia, sino que en todo el mundo y por varias razones", explicó el empresario. "Entre ellas el aumento de la mayor demanda de China, las grandes inversiones en commodities alimenticios, los fenómenos climáticos del año pasado, el fenómeno del etanol y los biocombustibles y el aumento del precio del petróleo y de los fletes (no hay barcos suficientes para atender la demanda)", detalló Dali.

De otro lado, el representante de los fabricantes de aceites sostuvo que las restricciones en Bolivia a la exportación de soya, medida dada por el gobierno de ese país, no incidirá en el aumento de precios de aceites en el Perú; sin embargo, opinó que es muy probable que esa medida solo genere el aumento del contrabando de aceite.

"Esta medida, que no aplaudimos, es un error; ocasionará el flujo del aceite de contrabando (...) y este no irá a Brasil, Argentina ni a Colombia o Venezuela, no, terminará en el Perú".